Uma emulsão
O que é uma emulsão?
Uma emulsão é uma mistura de água e óleo, que são reunidos pelo uso de um emulsificante – criando uma mistura homogênea. Existem muitos emulsificantes no mercado que podem ser usados por formuladores de cuidados naturais para a pele. Eles podem ser emulsificantes de óleo em água ou água em óleo, ou podem ser processados a quente ou a frio
Apresentando Xyliance
Xyliance® é um dos emulsificantes naturais mais antigos do mercado, se excluirmos a lecitina. É sólido à temperatura ambiente e sua temperatura de aplicação é em torno de 70 o C. Tem uma cor bege claro a branco sem impacto na cor da emulsão. Na verdade, Xyliance cria emulsões com uma aparência branca e luxuosa, a menos que você o misture com óleos, manteigas e extratos que tenham uma cor significativa. Xyliance era originalmente um emulsificante sem óleo de palma, mas desde que a Soliance foi adquirida pela Givaudan, este emulsificante não é mais sem óleo de palma (a partir de 2015).
Seu nome INCI é:
Glicosídeos de palha de trigo cetearílico e álcool cetearílico
Como usar Xyliance em suas emulsões
- Solubilidade: em óleo – adicione à sua fase oleosa
- Concentração de fase oleosa: trabalha com fases oleosas entre 20-45%
- Processo: processo a quente
- Dosagem: 3,5 – 8%
Xyliance é um emulsificante de processo a quente, o que significa que tanto a fase aquosa quanto a oleosa devem ser aquecidas a pelo menos 70 o C. Se você estiver trabalhando com manteigas e ceras com um ponto de fusão mais alto, então obviamente você deve aumentar a temperatura de aquecimento. É um emulsificante muito tolerante e fácil de aplicar, adequado para altas concentrações de óleo (20-45%). Ele cria emulsões e cremes de média a alta viscosidade. Ele não funciona bem em baixas concentrações de óleo e não é adequado para criar emulsões de baixa viscosidade ou leites pulverizáveis.
Como muitas outras emulsões de óleo em água, este emulsificante tem baixa tolerância a eletrólitos (sal) e as emulsões feitas com Xyliance quebram com a adição de sais.
Gosto das emulsões feitas com este emulsificante pela sensação sedosa, não oleosa e não ensaboada na pele e pela textura fofa. É um dos emulsificantes que eu certamente usaria ao trabalhar com ceras e manteigas, onde você precisa aquecer a fase oleosa. O Xyliance funciona mesmo sem aplicar uma goma, mas a estabilidade a longo prazo é muito melhor quando você aplica um modificador de viscosidade (uma goma) e um estabilizador de emulsão.
Misturando Xyliance em suas emulsões
Você pode adicionar a fase oleosa à fase aquosa ou vice-versa. De acordo com nossa experiência, o Xyliance tem melhor desempenho quando a fase aquosa é adicionada lentamente à fase oleosa. Você pode adicionar a goma no início da fase aquosa (se tiver uma ferramenta eficiente de dispersão de goma) ou dispersar a goma em glicerina ou glicol e adicionar esta fase após a emulsificação. Você pode variar a textura e a viscosidade da emulsão variando a concentração da fase oleosa e a proporção emulsificante:óleo.
Com volumes de lote baixos, você pode criar emulsões estáveis sem um homogeneizador, no entanto, o Xyliance é um emulsificador que gosta de alto cisalhamento.
ou um homogeneizador de rotor/estator profissional que melhora a estabilidade e a textura das emulsões.
Xyliance não só funciona perfeitamente com óleos e manteigas vegetais, como também pode emulsionar óleos de éster, hidrocarbonetos e até mesmo óleos de silicone (que não usamos em cosméticos naturais). É um excelente emulsificante para cremes para mãos e corpo, cremes faciais ricos e produtos para máscaras e cuidados com os cabelos, como condicionadores profundos e máscaras com altas concentrações de óleo.
* Nossas emulsões de exemplo com Xyliance;
Vamos mostrar alguns exemplos de emulsões feitas com Xyliance. Então, vamos mudar a concentração da fase oleosa e aplicar uma manteiga ou óleos ésteres etc. para variar a textura da emulsão.
Ao testar o Xyliance, fizemos uma formulação simples e observamos sua estabilidade acelerada e de longo prazo ao longo de um período de 6 a 18 meses. Vamos compartilhar esses resultados com você aqui.
Variação 1: Modificação da concentração da fase oleosa e da proporção emulsificante:óleo
| Fase A | |
| Óleo de semente de papoula orgânico | Variável entre 15-45% |
| Xyliance | Variável entre 3,5-6,5% |
| Tocoferol | 0,5% |
| Fase B | |
| Água destilada recém fervida | Para 100,0% |
| Pantenol | 0,5% |
| Dermofeel PA-3 | 0,1% |
| Fase C | |
| Solagum AX | 0,5% |
| Glicerina orgânica (99%) | 4,0% |
| Fase D | |
| Solução de NaOH 25% | Para ajustar o pH |
| Euxil K903 | 1,0% |
Método de formulação:
- Aqueça as fases A e B separadamente em banho-maria a 70-75 o Celsius. Em seguida, misture cada fase separadamente até formar uma mistura homogênea.
- Quando o emulsificante derreter, pare de aquecer a mistura e adicione lentamente a fase aquosa à fase oleosa, mexendo a fase oleosa.
- Misture a goma e a glicerina e adicione esta mistura à emulsão. Homogeneíze a emulsão com sua Kai blendia ou qualquer outro homogeneizador adequado.
- Misture mais um pouco e deixe esfriar.
- Conforme a mistura atinge aprox. 35 o C, adicione 2-3 gotas de uma solução de hidróxido de sódio à emulsão para aumentar o pH e então adicione o conservante (Euxyl K903). Como sabemos que esse conservante reduz o pH, primeiro aumentamos o pH e então adicionamos o conservante. Se você estiver usando outro conservante, pode ser necessário primeiro adicionar o conservante e então ajustar o pH.
- Prepare uma diluição de 10% da emulsão e meça o pH. Ele deve estar entre 5,0 – 5,5. Se for maior, você pode reduzi-lo adicionando um ácido e se for menor, você pode aumentá-lo adicionando uma base.
- Colete amostras de estabilidade para observar a estabilidade do produto sob diferentes condições, pegue sua amostra do microkit e coloque o restante (se sobrar alguma coisa) em um frasco adequado.
Resultados do nosso experimento com Xyliance:
Como qualquer outra emulsão de óleo em água, a viscosidade da emulsão aumenta ao aumentar a concentração da fase oleosa e a proporção entre emulsificante e óleo.
Nesta foto você pode ver uma série de emulsões com 35,0% de óleo de semente de papoula e concentrações de emulsificantes variando entre 4,5-6,0%. Mantendo a concentração de óleo constante e aumentando a concentração de emulsificante, a viscosidade aumenta e a textura muda para um creme rico e espesso. Como você pode ver na foto, 4,5% de xiliância é muito baixo para uma fase de óleo de 35,0% e esta emulsão, portanto, não passou em nosso teste de estabilidade térmica.
Nesta foto, você pode ver outro exemplo de textura variável na emulsão alterando a concentração de óleo de 15,0% para 25,0%. Medimos a viscosidade com nosso viscosímetro de laboratório e o gráfico mostra a diferença na viscosidade em miliPascal segundos (mPas). Mantendo a concentração da fase oleosa e a proporção óleo-emulsificante constantes, podemos criar várias viscosidades e texturas em nossas emulsões alterando o óleo.
Nesta foto usamos as seguintes combinações da esquerda para a direita:
- 25% de óleo de semente de papoula orgânico, 10,0% de laurato de isoamila (um óleo de éster), 5,5% de Xyliance
- 25% óleo de semente de papoula orgânico, 10,0% óleo de babaçu orgânico, 5,5% Xyliance
- 25% óleo de semente de papoula orgânico, 10,0% Lexfeel natural (uma alternativa natural ao silicone), 5,5% Xyliance
- 25% óleo de semente de papoula orgânico, 10,0% manteiga de karité, 5,5% Xyliance
As barras amarelas na imagem indicam a viscosidade da emulsão, medida pelo viscosímetro do nosso laboratório em miliPascal segundos.
Como você pode ver facilmente nas emulsões e nos diagramas de viscosidade, ao aplicar manteiga de karité e óleo de babaçu a viscosidade aumenta e ao aplicar óleo de éster ou Lexfeel natural a viscosidade diminui. Isso lhe dá uma oportunidade de criar uma ampla gama de produtos, desde leites de limpeza de viscosidade média até cremes ricos para mãos e pés ou máscaras de emulsão, apenas brincando com a concentração da fase oleosa ou trocando um dos componentes da fase oleosa.
Formulação de amostra bônus com Xyliance
Máscara de emulsão calmante de cúrcuma
| Fase A | |
| Xyliance | 6,0% |
| Óleo de fruta Pequi selvagem | 5,0% |
| Cera de fruta myrica orgânica | 2,0% |
| Óleo de semente de baobá orgânico | 10,0% |
| Óleo de semente de papoula orgânico | 15,0% |
| Óleo de jojoba orgânico com infusão de cúrcuma | 2,5% |
| Tocoferol | 0,5% |
| Fase B | |
| Água destilada recém fervida | 38,7% |
| Lactato de sódio | 2,0% |
| Pantenol | 1,0% |
| Dermofeel PA-3 | 0,1% |
| Fase C | |
| Vegelurão | 5,0% |
| Extrato hidroglicérico de brotos de alfafa e feno-grego | 2,5% |
| Extrato de jiaogulan hidroglicérico | 2,0% |
| Extrato hidroglicérico de folha de alcachofra | 2,0% |
| Fase D | |
| Solagum AX | 0,4% |
| Glicerina orgânica (99%) | 4,0% |
| Fase E | |
| Euxil K903 | 0,8% |
| Óleo essencial de amyris orgânico | 0,3% |
| Óleo essencial de ylang-ylang orgânico | 0,2% |
| Solução de NaOH (25%) | 3-4 gotas para ajustar o pH |
Método de fabricação
- Aqueça as fases A e B separadamente em banho-maria a aproximadamente 68-70 ° C. Não aqueça e mantenha os ingredientes
- Quando a cera xiliance e a cera de mirica estiverem derretidas, misture cada fase separadamente e adicione lentamente a fase B à fase A, mexendo a fase A.
- Homogeneizar a emulsão.
- Misture a fase C em outro béquer em temperatura ambiente e adicione à emulsão.
- Misture glicerina e goma em outro béquer e adicione isso à emulsão. Você pode querer usar seu liquidificador ou homogeneizador para algumas rajadas para dispersar completamente a goma.
- Mexa enquanto a emulsão esfria.
- Conforme a temperatura atinge cerca de 40 o C, adicione 3-4 gotas de NaOH e então adicione o conservante. Fazemos isso porque sabemos por experiência que este conservante (Euxyl K903) reduz o pH. Se você estiver usando outro conservante, pode ser necessário primeiro medir o pH da emulsão antes de adicionar o conservante ou ajustá-lo.
- Adicione o conservante e os óleos essenciais.
- Prepare uma diluição de 10% da emulsão e meça o pH por um eletrodo ou uma tira de pH. O pH deve estar entre 5,0-5,0 para este conservante. Se for menor que 5,0, adicione NaOH para aumentá-lo e se for maior que 5,5, adicione uma solução de ácido láctico ou cítrico para diminuir o pH para a faixa necessária.
- Pegue suas amostras de estabilidade e microkit e encha o restante em um jarro adequado. Não feche completamente a tampa se a emulsão ainda não estiver completamente fria (a água condensada pode causar instabilidade se você fechar a tampa quando a emulsão ainda estiver morna)
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